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Espeto Giratorio ROTARY SPETO
Espeto Giratorio ROTARY SPETO O preço original era: R$440,00.O preço atual é: R$374,00.

Churrasqueira a gás DXX Unique 301

R$8.228,00 a R$10.752,50

Leve junto adiciona ao carrinho sem sair da página
SelecionadoR$ 0,00
SKU: UNIQUE301 Categorias: , ,
GLP ou GNescolha o seu gás
4.500 kcal/h2 queimadores infravermelhos
56 × 34 cmárea de grelha
Safe Stopcorte automático de gás

A tecnologia

Por que a carne sela de verdade

Os 2 queimadores infravermelhos entregam 2.250 kcal/h cada e levam a grelha à temperatura de selamento. É a reação de Maillard, que forma a crosta aromática por fora enquanto o interior continua suculento.

  • 2 botões de regulagem, com controle independente por queimador
  • calor direto por infravermelho, não por chama aberta
  • vire a carne uma vez só, mais ou menos na metade do tempo
Churrasqueira DXX 301 Unique embutida em bancada de cozinha, com a grelha acesa

Fumaça

Menos fumaça que o carvão

A gordura pinga na bandeja com água, não em brasa. É exatamente ali que a fumaça se formaria. No espeto a carne nem encosta na grelha, e a emissão cai a zero.

Com suporte de espetosuportes inclusos na estrutura0%
Grelha uruguaiaopção na compra20%
Grelha argentinaopção na compra30%
Frigideira ou chapa90%
Carvão100%

Escala do manual, medida com a bandeja devidamente abastecida com água. Referência comparativa, não ensaio de laboratório.

A água na bandeja não é opcional

A bandeja fica abaixo da grelha e é nela que a gordura cai. Com água, a gordura não carboniza: é isso que derruba a fumaça e facilita a limpeza depois.

quantidade1 litro por hora de uso
reposiçãoReponha antes de secar, nunca deixando o nível abaixo de 1 cm. Para repor, desligue e espere 5 minutos: água fria na gordura quente forma labareda.

Antes de comprar

Cabe e liga na sua casa?

Três conferências antes de comprar.

1

Qual é o seu gás

GLP de botijão, GLP encanado ou gás natural encanado. O bico injetor é diferente em cada caso: 0,92 mm para GLP e 1,4 mm para GN. Escolher errado significa trocar a peça depois.

2

Instalação por profissional

A ligação de gás precisa ser feita por instalador qualificado, conforme as normas da sua região. A Dinoxx não faz a instalação, e instalação fora das recomendações do manual invalida a garantia.

3

O recorte na bancada

O furo do nicho é de 67 × 51 cm, e a bancada precisa de pelo menos 65 cm de largura. Use granito ou mármore de primeira qualidade, ou outro material que resista a peso e calor, com 10 cm de recuo da frente e cantos arredondados, para a pedra não trincar. Embaixo, deixe 55 cm livres de profundidade. Em alvenaria, o nicho precisa de saída de ar de no mínimo 30 × 15 cm.

Especificações técnicas

Ficha completa.

Comparando as duas versões. Escolha o tipo de gás acima para ver só a sua.

Gás e queima

Tipo de gás
GLP ou GNescolhido na compra
Queimadores
2, a gás infravermelho
Potência total
4.500 kcal/h2.250 kcal/h por queimador
Pressão de trabalho
GLP2,8 kPa no botijão · 2,5 kPa encanadoGN1,25 kPa encanado
Bico injetor
GLPØ 0,92 mmGNØ 1,4 mm
Controle
2 botões com regulagem de temperatura
Acendimento
automático, por pilha AA
Segurança
Safe Stop · válvula com corte automático de gás

Medidas

Tampo
80 × 56 cm
Corpo
66 × 50 cm
Altura
25 cm
Área de grelha
56 × 34 cm
Furo do nicho
67 × 51 cm
Bancada mínima
65 cm
Peso
18 kg

Materiais

Tampo
aço inox 304 de 4 mm
Tampa
aço inox 304
Cocho
aço inox 430
Estrutura
grelhas, bandeja coletora e suportes para espetos em aço inox
Proteção dos componentes
aço galvanizado

Na caixa

O que vem junto

Já vem incluso

  • bandeja coletora de gordura
  • suportes para espetos

Opcional

    A grelha, o acabamento e a tampa são escolhidos na compra e mudam o preço.

    No uso

    O ponto certo

    Meça a temperatura interna com um termômetro culinário.

    Alimento e pontoTemperatura interna
    Carne bovina, mal passada48 a 52 °C
    Carne bovina, ao ponto56 a 60 °C
    Carne bovina, bem passadaa partir de 68 °C
    Carne suínamín. 70 °C
    Avesmín. 70 °C
    Peixesmín. 70 °C

    Os pontos da carne bovina são referências culinárias. Para preparo seguro, a ANVISA (RDC nº 216/2004) recomenda no mínimo 70 °C no centro do alimento.

    Perguntas frequentes

    Tudo que costumam perguntar.

    Antes de comprar

    Serve para o meu gás?

    Ela existe em duas versões, GLP e GN, e você escolhe na compra. O bico injetor é diferente: 0,92 mm no GLP e 1,4 mm no GN. Se a sua casa tem botijão, é GLP. Se tem gás de rua encanado, confira com a concessionária se é GN ou GLP encanado.

    Precisa de instalador?

    Precisa. A ligação de gás deve ser feita por profissional qualificado, conforme as normas da sua região. Instalação fora das recomendações do manual invalida a garantia.

    Que bancada aguenta?

    Granito ou mármore de primeira qualidade, ou outro material com resistência a peso e calor. A parte em contato com a bancada chega a cerca de 100 °C, e abaixo dela a cerca de 50 °C.

    Posso embutir numa alvenaria, no lugar da churrasqueira a carvão?

    Pode, desde que os tijolos refratários sejam removidos e o nicho ganhe saída de ar de no mínimo 30 × 15 cm. Sem troca de ar o equipamento superaquece, e isso é considerado mau uso.

    Como acende?

    Com botão. Você pressiona o botão de regulagem, gira no sentido anti-horário até o máximo, segura e aciona o botão de acendimento elétrico, que funciona com uma pilha AA. Depois mantenha o botão pressionado por 15 a 25 segundos para a válvula de segurança Safe Stop armar.

    O que é o Safe Stop?

    É a válvula de segurança que corta o gás automaticamente. Está presente em todos os modelos de embutir da linha a gás.

    No uso

    Precisa mesmo de água na bandeja?

    Precisa, e isso não é detalhe: o manual diz para nunca usar sem água. São cerca de 1 litro por hora de uso, e o nível nunca deve ficar abaixo de 1 cm. Sem água a gordura carboniza na bandeja, fuma muito mais e pode pegar fogo.

    Como reponho a água no meio do churrasco?

    Desligue a churrasqueira e espere no mínimo 5 minutos antes de colocar a água nova. Água fria na gordura quente forma labareda. Pode despejar sobre a grelha ou usar um funil.

    Dá para usar espeto?

    Sim. O produto vem com suportes para espetos em aço inox, e os dois botões permitem regular cada queimador de forma independente, o que ajuda a assar no espeto de um lado e na grelha do outro.

    Posso forrar a grelha com papel alumínio?

    Não a grelha inteira, nem a bandeja inteira. Bloquear a passagem do ar causa superaquecimento. Se usar, deixe áreas livres para o ar quente circular.

    A chama está azulada e tremulando. O que é?

    Em geral é pressão de gás inadequada, falta de oxigenação embaixo da churrasqueira, bico injetor desalinhado ou tubulação obstruída. Confira a instalação e, se persistir, fale com a assistência.

    Senti cheiro de gás. O que faço?

    Não use a churrasqueira. Desligue o registro, afaste-se da fonte e aguarde o gás dissipar. O teste de vazamento se faz com espuma de sabão nas conexões, nunca com chama ou faísca.

    Limpeza e garantia

    Como limpo a bandeja e as grelhas?

    São removíveis. Lave com água, detergente alcalino e esponja, e seque antes de recolocar. Se a gordura estiver carbonizada, deixe de molho em água com soda cáustica por 24 horas e lave depois.

    E o tampo de inox?

    Esponja umedecida com detergente, sempre no sentido do acabamento escovado, da esquerda para a direita. Depois passe um pano úmido e seque. Nada de produto abrasivo nem palha de aço.

    Qual é a garantia?

    12 meses contados da emissão da nota fiscal: 90 dias de garantia legal e mais 9 meses de garantia contratual Dinoxx. Guarde a nota fiscal e o termo de garantia.

    Documentos

    Para ler com calma.

    Manual do usuário · linha a gás de embutirEspecificações, instalação, uso, segurança e termo de garantia. · PDF, 25 páginas, 1,4 MBBaixar

    Compromisso Dinoxx

    Compromisso Dinoxx.

    12 meses de garantia

    90 dias de garantia legal e mais 9 meses de garantia contratual Dinoxx, contados da emissão da nota fiscal.

    Assistência em todo o Brasil

    Técnicos autorizados e peças originais.