Me chamo Juliana Lima, tenho 27 anos, sou mineira e filha de pais baianos. Me considero e sou considerada por muitos uma churrasqueira especializada em culinária francesa.

Me formei na Le Cordon Bleu de Paris em 2018, sendo esta considerada uma das melhores e maiores escolas de gastronomia do mundo. Ao voltar para o Brasil, me vi completamente apaixonada pela arte de assar carnes.

O meu grande objetivo na cozinha é passar conhecimento de forma simples e ao mesmo tempo sofisticada. Acredito no talento e na capacidade das pessoas de reproduzir em suas casas as receitinhas que ensino.

Em 2020 fui estagiária no renomado Taste Vin em Belo Horizonte, considerado o melhor restaurante da cidade há anos. No entanto, pude perceber que o meu lugar nunca foi e nunca será dentro de uma cozinha fechada. O churrasco me levou a ter apreço pela natureza, pelo ar livre, por momentos especiais e é isso que busco hoje para a minha vida.

Em 2021 me vi enfrentando um grande desafio ao ser convidada para participar do Mestre do Sabor da TV Globo. Tenho muito orgulho em dizer que dei o meu melhor e que aprendi muito, com pessoas talentosas e experientes que conheci no programa. Carrego tais aprendizados com o intuito de sempre repassá-los da melhor forma possível.

Hoje, o meu grande prazer é reunir a família e amigos e fazer aquele churrasco delicioso, sempre acrescentando um toque especial da minha culinária francesa. O que acham? Vamos juntos nessa?