GRELHADOR ELÉTRICO EDXX DOMINO

As duas fazem churrasco de verdade. Toda churrasqueira Dinoxx passa de 200 °C na grelha, que é a temperatura em que a reação de Maillard acontece: a crosta se forma por fora e o interior fica no ponto. Nenhuma das duas linhas entrega menos que isso. A diferença está no tempo de espera: a gás fica pronta para receber a carne em até 10 minutos, a elétrica em cerca de 15, e esses cinco minutos não mudam o seu churrasco. Quem decide é o seu ambiente: se o espaço já está preparado para gás, vá de gás; se está preparado para a rede elétrica, vá de elétrica. Escolha a que se encaixa onde ela vai morar e vá sem medo, porque churrasco você vai fazer nas duas.

Não. A Dinoxx não executa a instalação. O manual traz a medida do recorte na bancada, os cantos arredondados e a folga de ventilação necessária. O recorte deve ser feito por marmorista ou marceneiro, e a parte elétrica por eletricista, porque o produto exige tomada de 20 A aterrada em circuito exclusivo.

Precisa. O Dominó é de embutir: a bancada recebe um furo de 53,4 × 32 cm, com cantos arredondados e no mínimo 10 cm livres de cada borda. É preciso também deixar 40 cm livres abaixo, para ventilação. Se você não quer obra, o modelo de bancada é o On Top.

A da tomada onde ele vai ser instalado. O produto não é bivolt. A de 220 V tem 4 lâmpadas e 3000 W; a de 127 V tem 2 lâmpadas e 2000 W. As duas custam o mesmo.

Precisa ser 2P+T de 20 A, padrão NBR 14136, com fio terra funcionando e em circuito exclusivo. Tomada de 10 A não serve.

Sim. Com água na bandeja, a gordura não pinga em brasa, que é onde a fumaça nasce. Ainda assim, confira a regra do seu condomínio antes de comprar.

Não. O Dominó liga e desliga, trabalhando na potência total. Quem tem dois níveis de temperatura é o e-DXX 300 e o On Top.

A linha e-DXX rende até cerca de 12 pessoas. A área de grelha do Dominó é de 43 × 20 cm.

Não use sem água, em hipótese nenhuma. A gordura precisa cair na água, e não em superfície quente: é isso que evita a fumaça e protege os componentes internos. Use no mínimo 1 litro por hora e reabasteça antes de o nível ficar abaixo de 1 cm.

De 10 a 15 minutos. O ferro fundido precisa desse tempo para acumular calor, e é o que garante o selamento.

Não. Nos modelos portáteis o acionamento das lâmpadas é automático assim que você liga na tomada.

Pode, mas desligue da tomada antes e espere no mínimo 5 minutos. A bandeja precisa esfriar, senão a água nova em contato com a gordura quente pode projetar resíduo e labareda.

As partes em inox, como a bandeja coletora, podem. A grelha de ferro fundido não: lave em água morna corrente, com escova de louça ou sabão neutro, seque bem e hidrate com óleo vegetal para preservar o ferro.

Use Limpeza Fácil Dinoxx nas partes em inox, depois detergente e esponja macia. Nunca use palha de aço, produto abrasivo, ácido ou com amoníaco.

Nunca. Não lave a estrutura interna nem as lâmpadas. Para a caixa interna, use esponja macia levemente umedecida, com o aparelho frio e fora da tomada.