Churrasco é sinônimo de encontro, conforto, bons momentos e já virou um compromisso semanal para muitos brasileiros. Assim, se existe um elemento essencial para que tudo isso aconteça, é a churrasqueira. E aqui surge a dúvida: churrasqueira a gás versus carvão.

A churrasqueira a carvão todo mundo já conhece. Ela está em nossas memórias desde sempre, dos churrascos de família às comemorações com amigos. Apesar da familiaridade, se você está considerando ter uma churrasqueira em casa, já deve saber que o carvão pede um ambiente aberto e bem ventilado — por causa do fogo e da fumaça que podem oferecer sérios riscos em ambientes fechados. 

Por isso, uma opção muito bem-vinda e prática é a churrasqueira a gás. Leia e descubra qual modelo é ideal para sua necessidade!

Churrasqueira a gás X carvão: mesmo sabor e suculência?

Churrasqueiras a gás vêm ganhando bastante espaço no mercado brasileiro, mas ainda precisam enfrentar o rótulo de que carnes assadas no carvão ficam mais saborosas. Será que isso é verdade? O que, de fato, influencia no sabor do churrasco? 

Para desmistificar e clarear as ideias, nada melhor do que ouvir especialistas no assunto em uma comparação prática.

Por isso, convidamos o Rick Bolzani e o Edd Campos, dois grandes nomes do churrasco brasileiro. Eles toparam o desafio churrasqueiras a gás vs. carvão e prepararam um suculento churrasco. Enquanto um usou a churrasqueira a gás, o outro usou a tradicional churrasqueira a carvão. Confira!

Após fazer o teste, fica claro que, quando usada uma churrasqueira a gás de qualidade como os produtos da Dinoxx, não nota-se diferença no sabor e ganha-se praticidade e tempo. 

Assim, podemos concluir que o que importa para ter um bom resultado (além da qualidade do alimento e do corte), é a performance e potência calorífica e, nesse quesito, a churrasqueira a gás supera as expectativas! Ou seja, apenas esses três fatores podem influenciar no sabor do churrasco. 

Os benefícios da churrasqueira a gás

Agora que você já sabe que churrasqueiras a gás dão conta do recado tão bem quanto as churrasqueiras a carvão, separamos algumas vantagens da churrasqueira a gás:

• A instalação é prática;
• Libera menos fumaça (o que contribui para poluir menos o meio ambiente e sujar menos sua casa);
• É fácil de usar e limpar (especialmente as churrasqueiras a gás Dinoxx);
• Oferece mais segurança com acendimento elétrico;
• Pode ser colocada em ambientes diversos;
• É rápida no aquecimento; 
• Permite controlar a potência e temperatura, o que garante sempre o ponto perfeito da carne.

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Definitivamente, podemos dizer que quem decide a vencedora entre churrasqueira a gás vs. carvão é você. E o que define a sua escolha depende do ambiente que você pretende churrasquear e quanto tempo pode despender nisso. Se quiser praticidade, já sabe! Opte por uma churrasqueira a gás 😉

Concluindo, como falamos acima, vale reforçar que a qualidade da churrasqueira é essencial. Por isso, que tal dar uma olhada nos modelos de churrasqueira a gás da Dinoxx? Nós aliamos praticidade e estilo para transformar a experiência do churrasco no Brasil.