Receita preparada na churrasqueira a gás Dinoxx DXX300: Bananinha defumada
Para acompanhar, cubinhos de queijo coalho com mel.
Entradinha ou prato principal? Você escolhe como vai servir essa receita prática e muito saborosa, sempre com a ajuda da Dinoxx. Confira as dicas do mestre Rick Bolzani, nosso parceiro @rickbolzani, para também surpreender e inovar nas combinações do seu churrasco.
Bananinha grelhada na DXX300
Considerada uma ótima entradinha para os churrascos, a bananinha também pode se tornar destaque dos seus encontros. A dica do Rick é grelhar a carne em espetinhos de madeira, colocados antes dela ir para a grelha.
Como a carne já tem bastante gordura, tempere apenas como sal dos lados, sem excesso.
Para incrementar o sabor, o Rick preparou esse churrasco com fumaça na DXX300, para dar aquele toque de defumado nos grelhados. Os chips de lenha são adicionados diretamente na smoker box da Dinoxx e quando ela começar a fazer fumaça, será o momento de arrumar seus espetinhos na grelha.
Vá trabalhando a carne para que seja grelhada por igual em todas as extremidades. Quando estiverem quase finalizadas, coloque os espetinhos na grelha de descanso da DXX300.
Cubinhos de Queijo Coalho
Ao invés de preparar o queijo coalho nos espetinhos, retire da embalagem e corte-os em cubinhos. Coloque a chapa na churrasqueira para esquentar, adicione um pouquinho de manteiga e acrescente os cubos de queijo.
Quando ele estiver com aquela crostinha bem dourada, comece a virá-los aos poucos, para que todos os lados fiquem tostadinhos por igual.
Para finalizar, antes de servir, passe um filete de mel sobre os cubinhos de queijo, para um resultado surpreendente. Aproveite para também cortar a bananinha em cubinhos e sirva os dois juntos. Uma delícia!
Saiba mais sobre a DXX 300 da Dinoxx:
A churrasqueira a gás de embutir DXX300 é um modelo compacto, ideal para ambientes residenciais.
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