Como fazer hambúrguer na churrasqueira Dinoxx

Aprenda a fazer um delicioso hambúrguer artesanal com o Rick Bolzani

É provável que você já tenha se perguntado como fazer hambúrguer na churrasqueira em casa. 

Esse post é para aqueles que apreciam um hambúrguer de verdade, daqueles que é difícil de resistir e vale cada mordida. 

Assim como é também para quem quer soltar a criatividade e ir além do churrasco tradicional! Afinal, se dá para fazer de tudo na churrasqueira, nada melhor do que aproveitar essa versatilidade para matar a fome em grande estilo.

Por isso, nosso super parceiro e mestre churrasqueiro Rick Bolzani preparou uma receita matadora de Duplo Cheese Salada Bacon usando a DXX 301, uma das mais incríveis churrasqueiras a gás da Dinoxx — perfeita para criar maravilhas saborosas 😉 

Fica que vai ter bacon (e muito mais)! Confira a receita logo abaixo.

A receita irresistível de como fazer hambúrguer na churrasqueira Dinoxx

Antes de mais nada, precisamos falar sobre a estrela da receita: o blend do hambúrguer.

Dessa vez, o Rick Bolzani escolheu fazer um hambúrguer com 70% de carne e 30% de gordura, sendo:

• 35% fraldinha
• 15% gordura de fraldinha
• 35% peito
• 15% gordura de peito

Já que a graça do hambúrguer artesanal é justamente escolher e combinar seus ingredientes e criar um sabor único, não se sinta preso aos tipos de carne indicados aqui. Por outro lado, se seguir à risca já sabe que o resultado será ótimo.

Seja como for, estamos falando de um duplo x-salada bacon, ou seja, dois hambúrgueres em cada lanche. Portanto, o peso ideal de cada hambúrguer é 160 gramas. Assim fica “exagerado na medida certa”.

Dito isso, vamos aos outros ingredientes. Para cada lanche você vai precisar de:

• 1 pão de hambúrguer
• 4 fatias de queijo cheddar
• punhado de alface americana picada
• 2 rodelas finas de tomate
• 2 tiras de bacon 
• sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer hambúrguer na churrasqueira Dinoxx: modo de preparo

Depois de deixar todos os ingredientes no jeito e na quantidade certa para o número de lanches, é hora de ligar a churrasqueira.

Se você já tem a sua Dinoxx, sabe que ligar e aquecer a churrasqueira é muito rápido! Se acaso não tiver, vai uma dica: pare de perder tempo e conheça nossos modelos. 

Comece colocando as fatias de bacon na churrasqueira. No vídeo, o Rick Bolzani usou uma manta grill antiaderente para não deixar resíduos do bacon na grelha.

Com o bacon devidamente grelhado, é hora de assar seu blend. Coloque com cuidado na churrasqueira e tempere a gosto. Sempre sugerimos temperar com sal e pimenta do reino e mais o que você gostar.

Após virar o hambúrguer, coloque as fatias de queijo cheddar por cima e deixe até derreter.

Em seguida, corte o pão ao meio e coloque na churrasqueira para dar uma leve tostadinha. Certamente isso vai dar um up na textura e no sabor. Lembre-se de grelhar os dois lados.

Com tudo pronto, é hora de montar! Siga a ordem:

• alface
• tomate
• primeiro hambúrguer
• 2 fatias de bacon
• segundo hambúrgue
• pão.

Agora é só atacar! Ficou com alguma dúvida? Confira no vídeo o passo a passo.

Conheça a churrasqueira usada na receita: a DXX 301

E aí, curtiu aprender como fazer hambúrguer na churrasqueira Dinoxx?

Em resumo, se você chegou até aqui, deve ter percebido que a churrasqueira usada fez toda diferença para que o preparo fosse rápido e prático. Além de deixar o hambúrguer no ponto certo.

O Rick Bolzani usou a DXX 301, churrasqueira a gás de embutir da Dinoxx indicada para eventos e para quem gosta de fazer churrasco para muitas pessoas. Portanto, se esse é o seu caso, essa é uma boa pedida.

>> SAIBA MAIS SOBRE A DXX 301 <<

Agora, se você prefere uma churrasqueira mais compacta, mas igualmente potente, pode gostar da DXX 300 e da DXX 200.

>> CONHEÇA TODAS CHURRASQUEIRAS DINOXX <<

Em todos os casos, as churrasqueiras Dinoxx transformam seu churrasco com praticidade, eficiência e emissão mínima de fumaça. 

Já pensou em como fazer hambúrguer na churrasqueira, em qualquer lugar e sem fazer sujeira? É simples: garanta sua Dinoxx e crie maravilhas como essa. 

Para ficar por dentro de mais receitas, siga @dinoxx.brasil