Receita preparada na Churrasqueira a gás DXX Glass 300: Tulipinhas de Frango com Barbecue de Goiabada
Uma Receita Irresistível
Quem resiste a uma tulipinha de frango crocante, com aquele toque especial de temperos e o sabor inconfundível do barbecue de goiabada? Se você é fã de um bom churrasco e está em busca de uma receita diferente e cheia de sabor, essa aqui é para você. O mestre @rickbolzani preparou tudo com carinho, usando a churrasqueira DXX Glass 300, que além de potente, deixa a experiência ainda mais deliciosa.
A base para esse prato é uma combinação de temperos que dá aquele gostinho irresistível. Vamos falar de mostarda, sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, garam masala, um toque de açúcar mascavo, e claro, um pouco de xáter. O segredo é lambuzar bem as tulipinhas de frango e deixar descansar por um minutinho para que absorvam todo o tempero.
Grelha de Peixe na Churrasqueira DXX Glass 300:
A grande sacada do @rickbolzani é não ter o trabalho de virar as tulipinhas uma por uma. Ele opta pela grelha de peixe, o que facilita e ainda deixa a carne bem distribuída, aproveitando toda a área da churrasqueira. A DXX Glass 300, com sua potência e design maravilhoso, é ideal para essa receita. O segredo para o sucesso é controlar a temperatura da churrasqueira: calor forte, mas sem muito contato direto da carne com as superfícies metálicas.
O Barbecue de Goiabada:
Não podemos esquecer do molho que vai fazer toda a diferença! O barbecue de goiabada é a estrela do prato. O molho é feito com ketchup, água, páprica defumada, molho inglês, vinagre de maçã, mel, melado de cana ou açúcar, pimenta-do-reino, gengibre em pó e, claro, a goiabada cascão, que é a alma desse molho. Deixe tudo cozinhar até atingir uma consistência cremosa, e pronto!
Tulipinhas suculentas, douradas e com aquele toque especial de goiabada. O melhor de tudo é que elas ficam prontas sem bagunça e sem sujeira, e podem ser servidas como aperitivo ou prato principal. Uma verdadeira delícia que vai conquistar todos à sua volta!
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