Receita preparada na Churrasqueira elétrica E-DXX300: Costelinha com molho barbecue

Um clássico preparado na churrasqueira elétrica da Dinoxx

Você adora aquela clássica costelinha com molho de barbecue? Nosso parceiro Rick Bolzani trouxe o passo a passo para temperar e preparar sua costelinha igual à dos restaurantes, na churrasqueira elétrica da Dinoxx. Bora aproveitar?

Com a costelinha porcionada (nesse caso, já sem o osso), tempere a carne com sal, mix de pimentas, páprica defumada, um pouco de açúcar mascavo e outros temperos secos, ao seu gosto. Tempere os dois lados igualmente, espalhando bem por toda a carne, para temperar por igual.

Para não deixar as costelinhas soltas na grelha e facilitar o preparo, Rick usou o espeto para agilizar o manuseio. Outro acessório que o mestre recomenda é a tampa removível, para acompanhar a temperatura interna do cozimento. Nesse preparo, a tampa também ajuda a aumentar e manter o calor da churrasqueira Dinoxx.

Deixe a carne dourar por pelo menos 20 minutos de cada lado, sem virar, para que o calor da grelha gere aquela casquinha dourada. Depois que já estiver dourada dos dois lados, passe molho barbecue por toda a costelinha, embale com papel alumínio, diminua a temperatura da churrasqueira e deixe grelhar por mais 20 minutos de cada lado.

Ao retirar o papel alumínio, deixe a carne descansar por cerca de 5 minutos antes de servi-la. Bom apetite!

Saiba mais sobre a E-DXX300 da Dinoxx:

Quando a churrasqueira é potente você também pode preparar pratos direto nela!  E-DXX300 da Dinoxx é uma revolução para quem adora churrasquear com praticidade, sem fumaça ou complicações. Comece a preparar seus grelhados e churrascos deliciosos na sua área de lazer com apenas com uma tomada.

Cada vez mais pessoas descobrem a facilidade e benefícios de ser parte da família Dinoxx, confira!

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