Receita preparada na churrasqueira a gás Dinoxx DXX201: Pancetinha com geleia de amora 

Você também pode churrasquear como os mestres churrasqueiros

Pancentinha tem em qualquer churrasco, mas nosso parceiro Rick Bolzani, o @rickbolzani, mais uma vez ensinou como inovar nas combinações de sabores, servindo a panceta com uma geleia de amora. Ficou curioso? Se liga na receita!

Panceta grelhada na DXX201

A panceta é a barriga suína, uma carne muito saborosa e macia. Porcione ela em tiras grossas e tempere os dois lados com azeite, sal, pimenta do reino e um pouco de páprica defumada. Reserve e deixe descansar.

Coloque a carne para chiar na churrasqueira! Deixe a grelha ficar bem quente e vá trabalhando a pancetinha na grelha, dourado ela por igual. No final, deixe o couro virado para baixo por mais tempo, para que ele dê uma queimadinha antes de servir, com mais crocância ao prato.

Geleia caseira de amora

Para a geleia caseira, coloque 400 gramas de amora para derreter com 75 gramas de manteiga. Quando a manteiga estiver bem derretida, coloque 150 gramas de açúcar cristal e misture bem. Se desejar, acrescente um pouquinho de pimenta dedo de moça picadinha, para dar um toque picante. Para finalizar, acrescente 200 ml de vinho frisante. Deixe as amoras bem cozidas e comece a amassá-las, mas deixando alguns pedacinhos da fruta.

Na hora de servir, corte a pancetinha em pedaços bem pequenos, adicionando a geleia por cima. Uma delícia!

Saiba mais sobre a DXX201da Dinoxx:

Ideal para quem tem espaços de lazer mais compactos, a DXX201 da Dinoxx é uma churrasqueira a gás que alia potência com um design minimalista. Perfeita para varandas gourmets, cozinhas ou áreas de lazer, sem complicações ou fumaças nos seus encontros sociais.

Cada vez mais pessoas descobrem a facilidade e benefícios de ser parte da família Dinoxx, confira!

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