Churrasqueira a gás Dinoxx DXX300: Fraldinha Grelhada com Milho e Pasta de Ervas

A combinação ousada do mestre Rick Bolzani

Unir praticidade e sabor é uma das especialidades do mestre churrasqueiro Rick Bolzani, o @rickbolzani, que sempre surpreende nas combinações criativas e fáceis de preparar.

Nesta receita, a fraldinha grelhada na churrasqueira a gás DXX 300 da Dinoxx é acompanhada de um delicioso milho doce e pasta de manteiga com ervas, uma combinação inusitada do Rick.

Afinal, com a ajuda das churrasqueiras da Dinoxx você também poderá inovar nas suas combinações, descobrindo novos sabores, com muita agilidade, sem abrir mão de um resultado surpreendente. Curtiu? Confira os detalhes da receita:

Fraldinha Grelhada na DXX 300

O Rick não costuma agregar muitos temperos na carne bovina, para não dispersar o sabor do grelhado, mas, desta vez, com a fraldinha, o mestre churrasqueiro decidiu ousar.

Muito querida entre os brasileiros, a Fraldinha aceita bem os acompanhamentos com sabores mais presentes. Por isso, para que o corte pegue bem o sabor, vamos começar pela marinada.

Acrescente shoyu e, em seguida, cerveja preta e deixe marinando por 30 minutos – esse é o tempo que você aproveitará para grelhar o milho. Com o milho pronto, leve a Fraldinha à grelha da DXX300 e dê aquele “tombo” no corte conforme for ficando grelhada.

Milho e pasta de ervas

O milho doce, muito famoso no Brasil e fácil de encontrar nos supermercados, já é pré-cozido: basta grelhar na churrasqueira que ele já está pronto. Por isso, que tal começar pela manteiga com ervas? Para ela ficar saborosa, separe manjericão, salsinha, manteiga em ponto de pomada, sal, pimenta do reino e 1 dente de alho.

Pique os ingredientes, misture na manteiga em ponto pomada (fácil de amassar, bem aveludada) e finalize com o sal e a pimenta do reino. Feito isso, é hora de grelhar o milho na DXX 300.

Dica do mestre: utilize a grelha de descanso da Dinoxx. Após grelhar o milho, use essa peça para descansá-lo sobre o fogo enquanto a Fraldinha é assada. Assim, quando você for passar a manteiga no milho, ela derreterá. Hummm!

DXX300: Quer churrasquear também como um mestre?

A DXX300 é indicada para quem adora churrasco e procura o mínimo de trabalho. Por isso, se você tem pouco espaço, mas não abre mão do churrasco em casa, esta é a churrasqueira a gás de embutir ideal. Para completar, a DXX 300 ainda passa a fazer parte da decoração com design minimalista em aço inox e acabamento impecável.

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