Tilápia vs Saint Peter: qual a diferença?

A verdade sobre estes peixes. Confira!

Você já deve ter se perguntado a diferença entre Tilápia e Saint Peter. Na prática, ambos são Tilápia, com o diferencial de que o Saint Peter é um tipo de versão Premium, que recebe ração diferenciada para diferenciar, também, o seu sabor.

Hoje o mestre churrasqueiro Rick Bolzani, o @rickbolzani, experimentou a diferença. Vamos lá? Na Dinoxx ele realizou o preparo rapidinho e sem muito trabalho.

  Preparando os peixes

O mestre Rick começa retirando as nadadeiras, depois, faz um corte neles, ao lado da espinha, de modo que consegue temperar internamente com sal, pimenta do reino e limão.

Depois, sem fazer nenhum corte externo, Rick leva os peixes inteiros para a grelha da DXX301.

Enquanto os peixes estão grelhando, prepare os legumes. O mestre cortou pimentões e cebola em tiras. Finalize com saquê culinário, shoyu e pimenta do reino.

Tombe os peixes quando formar uma casquinha. E quando estiverem prontos dos dois lados, retire da grelha. O mestre, logo em seguida provou os dois e não encontrou nenhuma diferença gritante nos sabores.

E você, o que acha? Faça em casa e tire sua prova!

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